Receita Ovo de Páscoa-Cyril Lignac

Receita de Ovo de Páscoa do renomado cozinheiro Cyril Lignac

O famoso cozinheiro francês Cyril Lignac revelou para Lifestyle Gourmand uma receita simples e rápida de ovos de Páscoa de chocolate!

Siga os passos:

1 Derreta 350g de chocolate escuro em banho maria até 40-50 graus.

2 Fora do fogo, adicione a mesma quantida de chocolate ao leite pré-esmagado ao chocolate derretido e misture.

3  Coloque o recipiente de chocolate derretido em uma panela de água quente por 30 segundos.

4  Em seguida, mergulhe o pincel no chocolate e espalhe uniformemente entre os moldes.

5 Limpe as bordas de cada molde com uma espátula. Leve à geladeira por 3 minutos.

6 Despeje o resto do chocolate derretido em seus moldes e remova o excesso para obter um topo liso. Bata levemente nos moldes para remover as bolhas de ar. Coloque os moldes de cabeça para baixo em um prato e deixe descansar novamente na geladeira por 15 minutos.

7 Desenforme os ovos de chocolate com ajuda de uma faca, se necessário. Disponha uma bandeja sobre uma panela de água quente e deixe as bordas dos moldes derreterem um pouco. Monte as duas metades para formar ovos de chocolate.

Com essa Receita simples de Ovo de Páscoa você pode presentear não somente a si mesmo, mas também os amigos.

Aproveite e Feliz Páscoa!